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星巴克市值破千亿美金,三大产品思维解密传奇之路(2)

时间:2019-07-26 21:43来源:整理自网络 作者:佚名 点击:
星巴克的第三空间,意味着品尝浪漫,是每个人都负担得起的奢侈消费,在喧嚣的世界为消费者提供悠闲互动的空间。在口碑传播过程中,众人称赞道:星巴克是一个人际交往的好地方,我们去星巴克是处于交流感情的需要。

星巴克的第三空间,意味着品尝浪漫,是每个人都负担得起的奢侈消费,在喧嚣的世界为消费者提供悠闲互动的空间。在口碑传播过程中,众人称赞道:星巴克是一个人际交往的好地方,我们去星巴克是处于交流感情的需要。

如果一个零售消费品牌具备这种忠诚度和美誉度,不烧钱扩张也会大受用户欢迎,实现自传播自增长。

3. 最后,细节决定用户体验成败

在用户体验设计过程中,有个打动人的细节。星巴克为了让外卖咖啡豆保持新鲜口感,创造性的使用了“风味锁定真空袋”,很多人质疑星巴克扩张计划不能保证咖啡的口感导致失败,并且风味锁定真空袋也增加了成本,但是舒尔茨还是坚持了自己的产品策略,最终在每个扩张的城市都取得了成功。

风味锁定包装袋是个关键决策,就像当年京东决定自建物流一样,为了提供极致用户体验,不惜增加短期成本,去构建长期竞争壁垒。风味锁定真空袋不仅保证了新鲜口感,并且让星巴克不用在每个新进入的城市都建烘焙厂,而是可以共用中央大型烘焙厂的资源,实现快速扩张,让几千英里之外的咖啡馆能供应最新鲜优质的咖啡豆。

这个模式在前几年曾经受资本市场追捧,红极一时的黄太吉煎饼核心卖点就是中央厨房模式,现在回过头来看,这是星巴克几十年前就玩过的套路。

03 更新自我认知

第三篇:重塑企业精神

《将心注入》最后一篇讲的是重塑企业精神,我理解为更新自我认知,是在价值理念和方法论上与时俱进,不断追求卓越的过程。

这里分享感受最深的一个认知,混沌大学讲过的第二曲线原理。

星巴克市值破千亿美金,三大产品思维解密传奇之路

第一曲线是1984年,舒尔茨决定从卖咖啡都转型为提供浓缩咖啡,打造第三空间,这条曲线让星巴克实现快速扩张直到上市。

第二增长曲线发生在IPO后,在1994年创新性的变更业务模式,开始提供瓶装咖啡,开发星冰乐等新饮品,瓶装咖啡是外卖模式,在不增加店面座位的同时,可以很低成本的获得业务增长。

正如美团市值70%都有美团外卖支撑,星巴克的瓶装咖啡外送模式打造了第二条增长曲线,发展到今天千亿美金俱乐部。

星巴克市值破千亿美金,三大产品思维解密传奇之路

除了上面的三个互联网产品思维,一手打造星巴克传奇的舒尔茨还告诉我们:

思考时像一个行动者,行动时像一个思考者;

谨慎对待你期盼的东西,你才会得到她;

够了并不代表足够(和今天的追求完美极致是一个道理);

我希望,星巴克受人尊重不仅是因为我们成功,也因取得成功的方式。

成功很重要,成功的方式更重要,送给所有勇于拼搏的产品人。

#专栏作家#

刘国宏,微信公众号:iwifi,人人都是产品经理专栏作家。

(责任编辑:Morse)
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